Üdv!
Újra itt! Egy régebbi receptemet teszem közzé, amit a Kedvesemnek készítettem a Születésnapjára. Nagyon örült neki, hiszen, ő nem szokta megünnepelni, de én kötelezővé tettem! Eredetileg egy horgász marcipán figura kéne legyen a Szív helyett, de ez is szuper lett :) A mondanivalóját így is értette a Drágám!
Itt a recept:
Hozzávalók:
Piskótához:
- 10 db tojás
- 10 evőkanál cukor
- 10 evőkanál liszt
- 2 csomag sütőpor
Krémhez:
- 2 csomag vaníliapuding
- 4 tojásfehérje
- 7,5 dl víz
- 18 dkg kristálycukor
- 1 csomag vaníliacukor
Díszítéshez:
- 2,5 dl habtejszín
- kókuszreszelék
- zöld ételfesték
- karamell cukorka
- gumicukor: béka, hal
- ostyarúd
- kék színű üdítőital
- 1 csomag színtelen tortazselé
- fogpiszkáló
- kis csoki
- horgász marcipánfigura
Elkészítése:
10 tojásból piskótát sütünk 24 cm-es tortaformában. A tojás mennyiségét attól függően lehet változtatni, hogy milyen magas tortát szeretnénk. 2,5 dl vizet elkeverünk 2 csomag vaníliapudinggal és 1 csomag vaníliacukorral. Közben 5 dl vizet 8 dkg cukorral gőz felett felfőzzük és az elkavart pudingot belekeverjük. Kb. 3 percig főzzük. 4 tojásfehérjét 10dkg kristálycukorral kemény habbá verjük és a puding után ezt is belefőzzük. A kihűlt piskótákat kettévágjuk és ezzel a krémmel miután ez is kihűlt megtöltjük, majd a tejszínnel körbevonjuk. 2,5dl kék italban elkeverünk 1 csomag színtelen tortazselét, majd időnként kevergetve felforraljuk. A torta tetején mélyedést vágunk a tónak, és egy kis krémmel kikenjük az alját, belehelyezzük a gumicukor halakat, majd a félig megdermedt zselét beleöntjük. A tó köré zöld ételfestékkel megszínezett kókuszreszeléket szórunk. Stégnek ostya rudakat teszünk, melyre a marcipánfigurát helyezzük. A tó köré karamell darabokat és gumicukor békákat teszünk. Egyes fogpiszkálókat ételfestékbe mártjuk, ez lesz a levél, a többi tetejét pedig olvasztott csokiba mártjuk, ez pedig a buzogány.
Születésnapokra, gyerekzyúrra, bármilyen alkalomra alkalmas torta készítmény! :)
